校園食品安全是平安校園建設中的重要環節，不僅關系到學生的身體健康，也涉及法律規范與社會責任。近年來，我國通過完善法律法規體系，為校園食品安全筑起了堅實的法律防線。

《食品安全法》是食品安全領域的根本大法，明確規定食品生產經營者必須保證食品安全，禁止生產、銷售不符合標準的食品。在校園環境中，學校食堂、周邊餐飲單位及食品供應商均需嚴格遵守該法，確保食材采購、加工制作、儲存運輸等環節符合衛生標準。

除了《食品安全法》，《學校食品安全與營養健康管理規定》進一步細化了校園食品管理的具體要求。例如，學校應建立食品安全校長負責制，定期開展食品安全自查；食品從業人員必須持健康證上崗；禁止向學生售賣高鹽、高糖、高脂食品。這些規定強化了學校的責任主體地位，促使管理者主動防范風險。

法律還明確了違法行為的法律責任。如果發生食品安全事故，涉事單位可能面臨罰款、停業整頓甚至吊銷許可證的處罰；情節嚴重的，相關責任人將依法追究刑事責任。學生及家長有權通過12315等渠道投訴舉報，維護自身權益。

為落實法律要求，學校應加強普法宣傳教育，定期組織食品安全培訓，提升師生法律意識。同時，教育部門與市場監管機構需強化聯合執法，通過突擊檢查與隨機抽檢，杜絕安全隱患。

法律是校園食品安全的基石。只有全社會共同遵守法律、承擔責任，才能構建真正的“平安校園”，讓學生吃得安心、家長放心。